İnan Süt, İzmir, Türkiye

Tekstil hava kanalları ile hijyenik hava dağıtımı

FabricAir kumaş hava kanalları, süt işleme tesislerinde metal ve paslanmaz çelik kanallara göre daha verimli ve ekonomiktir.

Kumaş

Combi 20

Askı Sistemi

Vertical, Type 1-2-3-4

Toplam Hava Debisi

115.000 m³/h

Akış Modelleri

FabFlow™, MeshFlow™

FabricAir® tekstil hava kanalları gerekli önlemler alınmadığı takdirde küf problemiyle yüzleşmenin kaçınılmaz olduğu süt ve süt ürünleri tesislerinde, geleneksel metal hava kanallarına göre hem daha etkin hem de daha düşük maliyetli alternatifler sunuyor.

İnan Süt, İzmir, Ödemiş tesislerinde hava dağıtım sistemleri konusunda FabricAir ile birlikte çalışmayı tercih etti. Kendi tesislerinde yurtiçi birçok ünlü markaya hizmet veren İnan Süt firmasının genel müdürü, İlhan Bey’e neden FabricAir tekstil kanal sistemini tercih ettiklerini sorduk.

İnan Süt olarak süt ürünlerine yönelik üretimimiz 1989 yılında başladı ve sürekli büyüyerek günümüze kadar geldik. Sektörde bulunduğumuz yere gelmemizin en önemli nedenlerinden bir tanesi de, üretim kalitemizden asla ödün vermeyişimiz olmuştur. 2008 yılının sonlarına doğru faaliyete aldığımız İzmir, Ödemiş tesislerimizin kurulumunda da üretim kalitemizin devamını sağlayacak altyapının sağlanmasına büyük özen gösterdik.

Hijyen şartları ve üretim kalitesi adına tesisteki hava dağıtım sistemlerinin ne denli önemli olduğunun farkındaydık. Sektör içinde üretim yapan diğer firmaların bazılarının hava dağıtım sistemlerindeki yanlış tercihlerden ötürü küf problemiyle karşı karşıya kaldıklarını duymuştuk ve bu nedenle hava dağıtım sistemleri ile ilgili tercihimizi yaparken kapsamlı inceleme yaptık. Bu incelemeler sonunda kumaş kanal sistemleriyle ilgili bilgi edindik. Edindiğimiz bilgiler doğrultusunda, kumaş hava dağıtım sistemlerinin doğal yapısı gereği herhangi bir küf sorununun oluşmasının mümkün olmadığını öğrendik. Neticede endişe ettiğimiz noktalara çözüm olabilecek, gerek etkinlik gerekse de toplam maliyet açısından en doğru hava dağıtım sisteminin kumaş hava dağıtım sistemleri olduğuna karar verdik.

Tesisimizde kumaş hava kanallarını kullanmaya karar vermiştik ancak diğer bir karar vermemiz gereken nokta da bu hizmeti alabileceğimiz doğru firmanın kim olduğuydu. Bu noktada yaptığımız bütün araştırmalar bizi FabricAir ismine götürdü, referans listelerini ve yaptıkları işleri görünce kendileriyle çalışmaya karar verdik. Bu kararı vermemizde FabricAir firmasındaki teknik arkadaşların bize sorun yaşama ihtimalimiz olan noktalarda getirdikleri yaklaşımlar ve teknik konulardaki deneyimleri de etkili oldu.

Neticede tesisimizde FabricAir hava dağıtım sistemlerini kullanıyoruz ve bugüne kadar ne hava dağıtımı ile ilgili ne de hijyen konusunda bir sıkıntı yaşamadık. Bundan sonraki yeni yatırımlarımızda da hava dağıtım sistemleri konusunda tercihimiz FabricAir hava dağıtım sistemlerinden yana olacaktır.