Frische Luft für frische Produkte: Die Erfolgsgeschichte einer bayerischen Molkerei
In Süddeutschland befindet sich eine der größten und renommiertesten Molkereien Deutschlands. Die 1908 gegründete Molkerei hat sich durch ihr Streben nach Qualität und Innovation eine Spitzenposition in der Lebensmittelindustrie erarbeitet. Täglich werden dort über eine Million Kilogramm Milch zu hochwertigen Milch- und Käsespezialitäten verarbeitet, die unter bekannten Marken vertrieben werden. Im Jahr 2023 sollte das bestehende Luftverteilsystem modernisiert werden: Hier kam FabricAir ins Spiel, das mit seiner innovativen Lösung die Anforderungen der Molkerei nicht nur erfüllt, sondern sogar übertroffen hat.
Präzise Luftführung mit JetFlow™
Die Qualität von Milchprodukten hängt wesentlich von einer präzisen und zugfreien Klimakontrolle ab, die für die Milchverarbeitung unerlässlich ist. Die Molkerei stand vor der Herausforderung, die empfindlichen Milchprodukte während des gesamten Produktionsprozesses optimal gekühlt und frisch belüftet zu halten. Die Molkerei wählte für ihre Anlagen hochwertige Luftkanäle von FabricAir mit einer Länge von 20.000 mm und einem Durchmesser von 1.200 mm in strahlendem Weiß. Diese Maßanfertigung spiegelt die Kombination aus Funktionalität und Ästhetik wider, die FabricAir auszeichnet. Die Montagehöhe der Luftkanäle betrug rund sechs Meter – eine Herausforderung, die mit dem hochwertigen Aufhängungssystem von FabricAir souverän gemeistert wurde.
Die Luftauslässe wurden an Edelstahlseilen mit verstärkten Schlaufen mittels Edelstahl-D-Ringen befestigt und mit Edelstahlkarabinern (Typ 1) abgehängt. Diese Komponenten garantieren nicht nur eine lange Lebensdauer und höchste Stabilität, sondern auch eine einfache Handhabung. Die schnelle De- und Remontage der Systeme (beispielsweise für die Reinigung) zeigt das durchdachte Design und das Engagement von FabricAir für praktische Lösungen.
Das eingesetzte JetFlow™-System von FabricAir ist die perfekte Ergänzung für die hohen Anforderungen in der Molkerei. Es ermöglicht außergewöhnlich lange Wurfweiten mit vertikaler Ausrichtung und sorgt so für eine präzise Luftverteilung ohne Zugerscheinungen – ein kritischer Faktor bei der Milchverarbeitung. Diese Präzision gewährleistet, dass Milch- und Käseprodukte unter idealen Bedingungen gekühlt und verarbeitet werden, was direkt zur Qualität und Frische der Endprodukte beiträgt.
Zukunftsgewandt mit FabricAir
In einer Branche, in der Frische und Qualität an erster Stelle stehen, ist die Wahl des richtigen Luftverteilungssystems entscheidend. FabricAir liefert nicht nur Systeme, die für eine gleichmäßige und gesunde Luftzirkulation sorgen, sondern trägt auch zur Nachhaltigkeit des Produktionsprozesses bei. Die Luftkanäle sind waschbar und wiederverwendbar, was den ökologischen Fußabdruck der Molkerei verringert und ihre Bemühungen für eine umweltfreundlichere Produktion unterstreicht.
Die bayerische Molkerei zeigt eindrucksvoll, wie traditionelle Produktionsmethoden durch die Integration von modernster Luftverteilungstechnik verbessert werden können. FabricAir steht an der Spitze dieser Entwicklung und bietet Lösungen, die den hohen Anforderungen der Lebensmittelindustrie gerecht werden. Die erfolgreiche Partnerschaft zwischen der Molkerei und FabricAir zeigt, dass innovative Technologie und Beständigkeit keine Gegensätze sind, sondern sich ergänzen, um Produkte von höchster Qualität zu liefern.
Falls Sie Ihre Produktion revolutionieren wollen, sei es in der Milchwirtschaft oder in anderen Branchen, laden wir Sie herzlich ein, mit uns Kontakt aufzunehmen. Unser Team von erfahrenen Fachleuten freut sich darauf, mit Ihnen zusammenzuarbeiten, um die bestmögliche Luftverteilungslösung für Ihre Räumlichkeiten zu finden!
