Restauracja Omeraki, Hiszpania

W dążeniu do stworzenia wyjątkowego doświadczenia gastronomicznego, restauracja Omeraki skupiła się nie tylko na doskonałości kulinarnej, lecz także na zaangażowaniu w efektywność energetyczną oraz odnawialne i ekologiczne źródła energii. Oprócz paneli słonecznych zasilających oświetlenie lokalu, restauracja zdecydowała się również na zastosowanie tekstylnego systemu dystrybucji powietrza, aby zapewnić wydajne klimatyzowanie przestrzeni. Rozwiązanie to odzwierciedla troskę o środowisko oraz konsekwentne poszukiwanie zrównoważonych technologii.

Przestrzeń wymagała systemu HVAC, który harmonijnie wkomponowałby się w otoczenie i jednocześnie zapewnił wysoki poziom komfortu zarówno gościom, jak i pracownikom. Aby osiągnąć idealne połączenie funkcjonalności i estetyki, podjęto decyzję o instalacji systemu kanałów FabricAir.

Rozwiązanie

Zespół inżynierów FabricAir przeprowadził indywidualny proces projektowy, opracowując tekstylny system kanałów idealnie dopasowany do przestrzeni i wizualnie z nią zintegrowany. Elastyczność materiału umożliwiła jego montaż w strukturze dachu, gwarantując przy tym środowisko bez przeciągów. Tekstylny system dystrybucji powietrza pracuje praktycznie bezgłośnie, zapewniając komfort gościom restauracji oraz wygodę pracy personelu.

Wnętrze restauracji obejmowało również elementy sufitu podwieszanego, co stanowiło dodatkowe wyzwanie. Przepływ powietrza musiał zostać precyzyjnie zaprojektowany, aby te elementy nie poruszały się podczas pracy systemu.

System kanałów został wykonany z materiału Combi 80, który jest antybakteryjny i nadaje się do prania. Dystrybucja powietrza odbywa się za pomocą połączenia modeli przepływu SonicFlow i MicroFlow, co zapewnia równomierną dystrybucję powietrza dopasowaną do specyficznych wymagań przestrzeni. Dodatkowo, zawieszenie Type 1 z All-in-One gwarantuje utrzymanie okrągłego kształtu kanałów nawet wtedy, gdy w środku nie ma powietrza.

Rezultaty

Zastosowane rozwiązanie obejmuje 25 metrów specjalnie zaprojektowanych szarych kanałów tekstylnych, które idealnie komponują się z elegancką i nowoczesną estetyką restauracji.

Nowy system kanałów w tej wyróżnionej gwiazdką Michelin restauracji zapewnia energooszczędne warunki klimatyczne, które podnoszą komfort wszystkich odwiedzających. Projekt ten jest doskonałym przykładem na to, jak innowacyjna technologia może łączyć się z estetyką, tworząc optymalne środowisko, w którym dbałość o detale jest równie istotna jak samo doświadczenie kulinarne.