Maksimer energieffektiviteten ved køling i køle- og fryselagre

I det nøje temperaturkontrollerede miljø i køle- og fryselagre er rimdannelse på fordamperens overflade et almindeligt fænomen. Rim kan hæmme både varmeoverførslen og fordelingen af kølingen og dermed reducere effektiviteten i hele kølesystemet.

Det er derfor vigtigt at håndtere rimdannelse effektivt – både for at sikre en stabil drift og for at reducere energiforbruget. Ifølge Energy Trust of Oregon kan elektrisk afrimning stå for op til 21% af energiforbruget i et køle- eller fryselager.

Udfordringen

Hvis rimdannelsen ikke håndteres korrekt, kan der opbygges tykke lag af is og rim, som reducerer systemets effektivitet. Effektiv afrimning er derfor vigtig for at:

• Forbedre kølesystemets effektivitet
• Reducere energiforbruget gennem færre afrimningscyklusser
• Sikre produktkvaliteten med en ensartet temperatur og små temperaturforskelle
• Forlænge levetiden på køleanlæggets komponenter ved at reducere slitage

En væsentlig udfordring er, at varme kan slippe ud fra luftkøleren under afrimningen. Det medfører unødvendigt energitab. Ineffektiv afrimning kan samtidig øge behovet for afrimningscyklusser og dermed driftsomkostningerne.

Energibesparende og vandafvisende løsninger

Afrimning er en nødvendig del af driften i køle- og fryselagre, men den kan samtidig udgøre en betydelig del af energiforbruget. Der findes forskellige løsninger, som kan reducere afrimningstiden og forbedre luftkølernes effektivitet. Nogle løsninger kræver avancerede teknikker eller specialudstyr, mens løsninger, der forhindrer varmen i at slippe ud af luftkøleren under afrimning, kan være særligt effektive.

Ved at montere en kort tekstilkanal på luftkøleren kan kastelængden øges, samtidig med at luften blandes mere effektivt. Det giver en mere ensartet temperaturfordeling i rummet. Løsningen kan samtidig gøre afrimningen mere effektiv ved at reducere behovet for afrimningscyklusser og belastningen på udstyret. Når fordamperen går i afrimningscyklus, kollapser tekstilkanalen og lukker effektivt omkring enheden, så varmen holdes inde. Et vandafvisende tekstilmateriale forhindrer desuden, at vanddråber fra afrimningen fryser fast på tekstilkanalens overflade. Det bidrager yderligere til løsningens effektivitet. Hvis rim ikke håndteres korrekt i et køle- eller fryselager, kan der opbygges tykke lag, som reducerer systemets effektivitet. En specialdesignet tekstilkanal monteret på luftkøleren kan hjælpe med at holde varmen inde under afrimningen og dermed øge systemets effektivitet – med besparelser på både energi, tid og driftsomkostninger.

Venstre: Pilene viser, hvordan varm luft slipper ud fra luftkøleren, når systemet er i afrimningscyklus

Højre: Tekstilkanalen lukker omkring enheden under afrimningscyklussen og forhindrer varmen i at slippe ud

Opnå større energieffektivitet

Løsninger, der forbedrer effektiviteten i køle- og fryselagre, kan give energibesparelser på op til 75%, afhængigt af udstyr og driftsforhold. Samtidig kan afrimningstiden reduceres med 10–50%, hvilket øger driftseffektiviteten og reducerer energiomkostningerne.

Tekstilkanaler begrænser ikke kun varmetabet under afrimning. De forbedrer også kastelængden og luftblandingen i rummet. Resultatet er en mere ensartet temperaturfordeling, som bidrager til at sikre kvaliteten af de opbevarede varer.

At håndtere rimdannelse i køle- og fryselagre handler derfor om mere end blot at løse et praktisk problem. Den rette løsning kan have væsentlig betydning for energiforbruget, driftsomkostningerne og levetiden på køleanlæggets komponenter.

Yderligere information

DefrostDuct^TM øger effektiviteten af luftkølere i køle- og fryselagre

Kilde:

https://www.energytrust.org/wp-content/uploads/2016/12/ind_fs_guide_coldstorage.pdf