The Kasap projesinde kullanılan FabricAir kumaş hava kanalları, et işleme ve sergileme alanlarında hijyen, verimlilik ve estetik açıdan önemli avantajlar sağladı. Düşük basınçta çalışan kumaş hava kanalları, enerji verimliliğini artırırken, hava akışını eşit bir şekilde dağıtarak sıcaklık farklarını önledi. Et işleme alanındaki hijyen standartları titizlikle korunurken, sergileme alanında şık ve modern bir tasarım, markanın imajını pekiştirdi. Kumaş hava kanalları, işletmenin verimliliğini artırmanın yanı sıra çevresel sürdürülebilirlik hedeflerine de katkıda bulundu.