İtimat Süt, Türkiye
FabricAir tekstil hava kanalları, Türkiye’de bulunan birçok süt ve süt işleme tesisinde yatırımcıların ilk tercihi oluyor.
Combi 85, Combi 20
Type 1-2, SS
76.000 m³/h
FabFlow™, NozzFlow™, SonicFlow™
Sektörün öncü ve köklü kuruluşlarından birisi olan İtimat Süt de, Aydın’da yapmış olduğu yeni yatırımında FabricAir® ile birlikte çalışmayı tercih etti. Günlük 150 ton süt işleme kapasitesine sahip tesisin tesis müdürü Ramazan Evir’e neden FabricAir bez kanal sistemini tercih ettiklerini sorduk.
İtimat Süt olarak süt ürünlerine yönelik üretimimiz 1949 yılında başladı ve sürekli büyüyerek günümüze kadar geldik. Yıllar içinde yapmış olduğumuz yeni yatırımlar sayesinde sektördeki en önemli oyunculardan birisi haline geldik ve bulunduğumuz yere gelmemizdeki en önemli nedenlerden birisi de kalitemizden asla ödün vermeyişimiz olmuştur. 2014 yılında faaliyete geçirmiş olduğumuz Aydın’daki yeni tesisimizde de en son teknolojinin yer almasını istedik.Tesisin havalandırması ve iklimlendirmesi konusunda da bu doğrultuda hareket ettik. Tesis yatırımından önce yapmış olduğumuz titiz araştırmalar bizi FabricAir ismine götürdü. Aslında daha evvel kurulmuş tesislerimizde de havalandırmada buna benzer sistemler kullanıyorduk ancak üst yönetimimiz FabricAir’in bu konuda yüksek tecrübeye sahip olduğuna karar verdi, firmanın referansları da çok etkileyiciydi ve bu temel nedenlerden ötürü yeni yatırımımızda FabricAir ile çalışmaya karar verildi. Biz de teknik ekip olarak bu doğrultuda olumlu görüş bildirdik.
Ürünlerin kullanımıyla birlikte içeride çok daha ferah bir hava oluştu ve bu durum çalışanlarımızın performanslarını da doğrudan etkiledi. Özellikle de kaşar üretimi bölümünde istediğimiz sıcaklıklara çok çabuk set edebiliyoruz, bu bizim için çok önemli bir detay. FabricAir ürünleri sayesinde İçeride buhar oluşumu ya da duvarlarda terleme gibi problemlerlerle de hiç karşılaşmadık. Bütün bu detaylar ele alındığında sistemin çok iyi çalıştığını ve ürünlerden son derece memnun kaldığımızı söyleyebilirim.
İtimat Süt olarak yatırımlarımıza yakın gelecekte de devam etmeyi planlıyoruz ve yeni yatırımlarımızda da kesinlikle FabricAir bez hava kanallarını kullanmayı düşünüyoruz. Zaten İtimat Süt olarak bizim genel çalışma prensibimiz budur; eğer memnun kaldığımız ve en iyisi olduğuna inandığımız bir iş olursa kolay kolay farklı bir alternatif için arayışa girmeyiz.
